2016年2月14日麹作りワークショップ

麹

平成28年2月14日(日)13:00〜
会場:藤野倶楽部 結びの家(相模原市緑区牧野4611-1)
主催:藤野里山交流協議会(https://fujino.in/)
費用:2000円(麹1kg、甘酒付き)

今年は麹も自分の手で作ってみませんか。
味噌・醤油・日本酒・・・、私たちの食生活には、麹を使った様々な発酵食品がみられます。毎日何気なく食べている発酵食品、人間と微生物の関わりの長い歴史を考えながら麹つくりを体験しませんか。

主催:藤野里山交流協議会 協力:藤野倶楽部

※申し込みは、件名にイベント名を記載の上、
info@fujinoclub.co.jp (藤野倶楽部:宮本)まで、
ご参加には必ず事前の申し込みをお願い致します。

お問い合わせ
info@fujinoclub.co.jp
TEL:042-689-6105